Specialità di Formaggio

Morbidezza, cremosità, genuinità, gusto avvolgente… le Specialità di Formaggio Fresco Piaceri Italiani sono tutto questo e molto di più.

Sono eccellenze dal cuore tenero che affondano le radici in un trascorso di antichi saperi e amore per la tradizione, cullate dall’abbraccio delle valli e delle colline della Romagna e del Molise, sono mani esperte che plasmano forme e sapori, per portare sulla tua tavola un gusto che ti farà letteralmente sciogliere dalla bontà.

La formula vincente tra artigianalità e innovazione

Una formula vincente, fatta di territori generosi, autenticità, tecniche casearie affinate negli anni, una produzione secondo natura, e una fusione perfetta tra artigianalità e innovazione.

Il latte utilizzato per realizzare le nostre Specialità di Formaggio Fresco è raccolto presso aziende agricole di fiducia situate nei pressi dei caseifici, nei quali vengono sviluppati fermenti lattici, fondamentali, assieme al caglio e al sale, per ottenere le caratteristiche organolettiche uniche dei nostri formaggi.

La formula vincente tra artigianalità e innovazione

Squacquerone e Burrata Piaceri Italiani, il re e la regina della tua tavola

Con Piaceri Italiani puoi servire in tavola il meglio delle Specialità di Formaggio fresco. Abbiamo selezionato per te la Burrata, una prelibatezza di morbida pasta di fior di latte che racchiude al suo interno una sorpresa cremosa di straccetti di pasta filata e panna, una sinfonia di sapori da gustare da sola in tutta la sua bontà o sopra una bruschetta insieme a un pesto di zucchine e mandorle, come condimento della pasta o come salsa di accompagnamento di un secondo di pesce; lo Squacquerone di Romagna DOP Piaceri Italiani, dalla dolcezza e cremosità inconfondibili e dal suo aroma delicato di latte con una nota erbacea, imperdibile nel suo abbinamento più classico con la piadina calda e la rucola o accompagnato da fichi caramellati. Provalo anche come condimento per risotti e pasta per stupire i tuoi ospiti con una piacevole consistenza, vellutata e avvolgente.