Patate
Le Patate della Sila IGP Piaceri Italiani racchiudono tutta la freschezza del prodotto appena raccolto, l’attenzione verso il territorio e il rispetto per i ritmi della natura, per sprigionare un sapore eccellente e naturale ad ogni morso.
Un prodotto semplice, tipico della dieta mediterranea, che si trasforma in un prezioso alleato in cucina per preparare sfiziose ricette, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni, enfatizzando ogni piatto con gusto e fantasia.
Patata della Sila IGP Piaceri Italiani. Sane, fresche, sicure
Il meglio delle antiche tradizioni si amalgama alle più recenti tecnologie, per offrirti un prodotto sano, fresco e sicuro. Dalla semina alla raccolta, dalla selezione delle materie prime alla loro lavorazione, ogni fase della filiera produttiva è controllata e rispetta in modo scrupoloso la stagionalità, affinché le nostre Patate della Sila IGP siano coltivate nel rispetto del territorio e vengano lavorate entro poche ore dalla raccolta per conservare tutte le proprietà nutritive e organolettiche.
Tutto il buono della terra
La Patata della Sila IGP Piaceri Italiani è coltivata sull’altopiano calabrese ad un altitudine di 1200 metri, dove si arricchisce di caratteristiche uniche grazie al particolare terreno ricco di potassio, all’irrigazione con acqua di sorgente e ad un microclima che presenta forti escursioni termiche.
La percentuale di amido superiore alla media e la polpa soda e compatta conferiscono un sapore tipico più intenso e la rendono ideale per dare vita a ottime creazioni gastronomiche.
Esalta ogni tua ricetta
Gusto, consistenza e facilità di preparazione: le nostre Patate della Sila IGP hanno tutto quello che serve per conquistare anche i palati più esigenti con la loro semplicità.
In soli 5 minuti avrai preparato un piatto gustoso da portare in tavola come contorno o come secondo. La buccia resistente, la polpa compatta e l’alta percentuale di amido e di sostanza secca le rendono inoltre perfette da friggere, per rendere ogni portata ancora più golosa.