Pasta fresca ripiena

Ci sono piatti che ti fanno sentire a casa ovunque ti trovi. Piatti che evocano ricordi, luoghi e abitudini e che in comune hanno mani sapienti, che con la loro abilità sanno dare vita a vere opere d’arte del gusto. Piaceri Italiani presenta la sua Pasta fresca Ripiena, per stupirti ancora una volta con il suo sapore autentico e i suoi ingredienti semplici e genuini, per portare in tavola Plin, Strozzapreti, Tortellini e Tortelli artigianali, come appena fatti.


Pasta fresca Piaceri Italiani, bontà senza tempo
La Pasta fresca è l’emblema di una tradizione antica e famigliare, in cui ingredienti semplici come acqua e farina si trasformano in primi piatti ricchi e gustosi grazie a condimenti e ripieni saporiti.
La sapienza dei maestri pastai di Piaceri Italiani ricrea ogni giorno le ricette tipiche, rispettando forme ed equilibri con cura artigianale, ma con le possibilità e i vantaggi delle moderne innovazioni. Controlli rigorosi, rintracciabilità delle materie prime, certificazioni, alta qualità degli ingredienti utilizzati e massima sicurezza fanno della Ripiena Piaceri Italiani un prodotto perfetto che chi desidera una bontà senza tempo e senza compromessi.

Un abbraccio di sapori
Per produrre la sfoglia e i ripieni della nostra Pasta fresca vengono utilizzate solo materie prime di altissima qualità, come semola di grano duro 100% italiano, uova fresche, Grana Padano grattugiato fresco ogni mattina, prosciutto crudo Emiliano stagionato senza conservanti, mortadella Bolognese concia Emiliana e Parmigiano Reggiano. La consistenza è elastica e corposa, il sapore delicato e la tenuta alla cottura è eccellente.
Dai Tortellini Bolognesi, con la loro chiusura “abbracciata” e la superficie ruvida grazie alle trafile in bronzo, ai Tortelli di Zucca, che sprigionano dolcezza e calore in ogni boccone, fino ai Tortelli Piemontesi, intensi e avvolgenti, e agli eleganti Plin, espressione della tradizione langarola più autentica: ogni formato racconta una storia diversa, fatta di sapori, territori e gesti antichi, da riscoprire a ogni forchettata.
Gusto unico, tra abbinamenti classici o fantasiosi
La nostra Pasta fresca si presta a tantissimi abbinamenti che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti i tuoi ospiti. Gusta i nostri Tortelli di Zucca con un filo d’olio o una noce di burro e una spolverata di parmigiano per valorizzare il sapore del ripieno, oppure condiscili con un sugo delicato al pomodoro fresco e basilico. I Tortelli Piemontesi si prestano perfettamente a un sugo al burro e salvia, o a una crema di funghi, ma puoi anche provarli con un ragù di carne o con un condimento a base di formaggi. Non dimenticare gli iconici Plin, piccoli scrigni di pasta ripiena che si sposano perfettamente con un brodo di carne, ma che si adattano anche a una crema di Parmigiano, una crema di asparagi, un sugo delicato alle verdure di stagione, con cacio e pepe o con un ragù saporito.
